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3 kulinarische Tipps für Barcelona

Koch Albert Asin und sein kleines Team versorgen bis zu 20 Gäste gleichzeitig. Einen Platz ergattert wer früh kommt oder 15 Minuten wartet. Dann wird immer ein Plätzchen frei. [...]

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Kulinarische Touren durch Barcelona

Barcelona gehört zu den Welthauptstädten der Kulinarik. Es ist für seine genialen Minimalismen wie Pa amb tomaquet, dem schlichten Brot mit Tomate, Salz und Öl, ebenso berühmt wie für das Laboratorium des Kochkünstlers Ferran Adria. Dieser Bedeutung trägt das örtliche Fremdenverkehrsamt Rechnung und veranstaltet gastronomische Spaziergänge durch die Altstadt Barcelonas. [...]

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